Jungweinprobe mit Bio-Vesper
Samstag, 22.2.25, 14-16 Uhr29 Plätze
Apfelwein frisch vom Fass! Macht die Probe im Gerippten!
Andreas Schneider zapft für Euch seine "Rohen Diamanten" frisch vom Fass. Dabei erläutert er seine Bio-Apfelwein-Herstellung B2B – von der Blüte bis in‘ Bembel!
Wie kommt das Äbbelche ins Gerippte?
Was ist der Unterschied zwischen Apfelwein und Cidre?
Wie unterschiedlich schmecken sortenreine Apfelweine?
Erwachsene
40 €Einlass um 13.30 Uhr. Um 14 Uhr reichen wir Euch einen Hausschoppen und Paulinas schmackhafte Bio-Frischkäse- und vegane Schmalzbrote. Im Anschluss beginnt die Jungweinprobe.
Verkostung und Bio-Vesper finden im Freien vor der Gärhalle statt oder bei Regen in der luftigen Kelterhalle.
Andreas Schneider gibt Auskunft über die Besonderheiten des Jahrgangs und Informatives zu den historischen Sorten. Er gewährt Einblicke in seinen Bio-Anbau und seine ureigene Apfelwein-Philosophie. Interaktiv unterhalten wir uns über Eure persönlichen Eindrücke und reflektieren das Erlebte im Gespräch beim Goutieren.
Anschließend stärkt Ihr Euch mit der von Euch mitgebuchten zünftigen Bio-Vesper. Gegen 16 Uhr endet die Jungweinprobe und unsere Schoppenwirtschaft heißt Euch danach zum weiteren Verweilen herzlich willkommen.
40 €/p.P. Ticket enthält:
Begrüßung: 1 Glas Hauschoppen sowie vegane Schmalz- oder Frischkäsebrote
Verkostung: 6 Schneider Jungweine im Gerippten
Bio-Vesper *: 1 Schweine-Rind-Bratwurst oder 2 vegane Cevapcici mit hausgemachtem Kartoffelsalat, Brot und Butter/Alsana oder 1 Käsetrio, Brot und Butter. Dazu reichen wir Mineralwasser.
Änderungen vorbehalten! *alle Zutaten aus biologischem Anbau.
An dieser Veranstaltung bieten wir KEINE alkoholfreie Begleitung an. Schneiders Bio-Säfte und Wasser können bei Bedarf in der Schoppenwirtschaft gesondert bezogen werden. Solltet Ihr Eure Kinder mitbringen, bitten wir Euch, auch eine Betreuungsperson mitzubringen.
Die Veranstaltung findet bei jedem Wetter statt! Bei schönem Wetter sitzt Ihr in unserem Hof vor der Gärhalle. Bei Regen gehen wir in die luftige Kelterhalle.
Wir empfehlen für die Veranstaltung bequemes, festes Schuhwerk und eine der Witterung angepasste Kleidung mit Sonnen- bzw. Regenschutz.
Wir behalten uns außerdem vor, die Veranstaltung abzusagen, wenn die Mindestteilnehmerzahl von 10 Personen nicht erreicht wird.
Sollten nach Abschluss Eurer Buchung behördliche Auflagen eine ordnungsgemäße Durchführung der Veranstaltung verhindern, bieten wir Euch eine kostenlose Umbuchung auf einen Ersatztermin innerhalb desselben Themas oder die Erstattung der Teilnahmegebühr an.