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2023 Königlicher Kurzstiel

  •  2023 Königlicher Kurzstiel
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13 €

Pomme Royal!

Jahrgangsapfelwein-Rarität historischer Sorten


Geschmack

halbtrocken – weißgolden im Glas, exotisch-fruchtig mit Anklängen an Litschis. Seine feine Säure verleiht diesem einmaligen Apfelwein eine lebendige Frische!

Empfehlung

klassisch: zu Spargel, Blattsalaten und für die Gemüseküche
modern: zu asiatisch gewürzten, feinen Gerichten

Königlicher Kurzstiel ist eine sehr alte Sorte. Er wurde erstmalig 1565 im Lustgarten Herzog Friedrich I. benannt. Seine plattrunden Früchte sind edel gewürzt. Sehr spät geerntet ergeben sie unsere gehaltvollsten Apfelweine. Der Obsthof am Steinberg kultiviert nur 65 Bäume dieser Apfel-Rarität.

Mehr zur Sorte

Mit dem Kauf dieser Flasche tragt Ihr aktiv zum Erhalt bedrohter Obstsorten bei!

•    100% BIO und handgesammelt
•    0,75l-Flasche mit Schraubverschluss
•    Alkohol: 5,5 % vol.
•    Restzucker: 32,3 g/l
•    Gesamtsäure: 7,2 g/l
•    enthält Sulfite
•    vegan

Schneiders Obstweine sind aus handverlesenen und vollreifen Früchten selbst gekeltert. Der pure Saft wird spontan und aromaschonend kühl vergoren. Sorgsam reifend ausgebaut, entstehen charaktervolle Weine mit Frucht und Finesse.