2016 Goldparmäne Junge Bäume

Obsthof am Steinberg – 2016 Goldparmäne junge Bäume

2016 Goldparmäne Junge Bäume

12,50  inkl. MwSt.

16,67  / l

Die Königin der Renetten!

Sortenreiner Apfel-Cidre
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Geschmack
Fast trocken – vollfruchtig spritzig harmonisch mit typisch hochgoldenem Glanz aus handgesammelten Früchten der historischen Apfelsorte Goldparmäne. Kräftige Aromatik und trotzdem leicht und beschwingt auf der Zunge. Spielerische Eleganz goldener Prinzessinnen.

Empfehlung
Klassisch: zu Bratwurst mit hausgemachtem Kartoffelstampf / Kartoffelgemüse mit frischem Majoran / handwerklichem Käse von mild bis sehr kräftig.
Modern: zu Curry-Gemüse im Ofen gegrillt / Thai-Wok-Pfanne mit rotem Curry und Kokosmilch / hellem Fleisch mit würzig-exotischen Saucen.

Goldparmäne ist eine sehr alte französische Apfelsorte mit nussigem Aroma. Die Franzosen nennen sie liebevoll „La reine des reinettes“ – „die Königin der Renetten“! Rasant hat sie sich vor rund 400 Jahren in ganz Europa verbreitet. Nur sie schaffte den Spagat und erfreute sich größter Beliebtheit in allen Bevölkerungsschichten – von angesehenen Adelshäusern über das städtische Bürgertum bis in die ländlichen Bauernstuben. In Ihrem deutschen Namen steckt der französische Begriff „par main“ – was bedeutet: „mit der Hand“. Es gehörte zum guten Ton, dass an den Banketten der Adeligen bestes gereiftes und geschnitztes Obst auf Silbertabletts gereicht wurde. Die feine Gesellschaft nahm sich diese und verspeiste sie mit der Hand – die Geburtsstunde des heutigen Fingerfood! Schneiders sortenreine Apfelweine aus der Goldparmäne sind im Sommer wie im Winter ein echter Genuss!
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Mit dem Kauf dieser Flasche tragt Ihr aktiv zum Erhalt bedrohter Obstsorten bei!

  • 100% BIO und handgesammelt
  • 0,75l-Flasche mit Kronkorken
  • mit Kohlensäure veredelt
  • Alkohol: 6% vol.
  • Restzucker: 28,3 g/l
  • Gesamtsäure: 6,3 g/l
  • enthält Sulfite
  • vegan

Schneiders Obstweine sind aus handverlesenen und vollreifen Früchten selbst gekeltert. Der pure Saft wird aromaschonend kühl vergoren. Sorgsam reifend ausgebaut, entstehen charaktervolle Weine mit Frucht und Finesse. Durch die Zugabe von Kohlensäure veredeln wir unsere Obstweine zu spritzig-fruchtigen Cidres.

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Sortenreiner Jahrgangsapfelwein
Abbildung folgt.