2018 Ananasrenette

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2018 Ananasrenette

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20,00  / l

Exotisches Herzstück!

Sortenreiner Apfel-Cidre

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lieblich – exotischer Duft, cremiges Mousseux und feuerstein-würzige Aromen. Ein äußerst facettenreicher Apfel-Cidre. Unser exotisches Herzstück! Er bleibt lange am Gaumen präsent und versüßt Euch laue Mußestunden.

Empfehlung
Klassisch: zum Sommer-Aperitif mit frischen Erdbeeren / feinem Ziegenfrischkäse.
Modern: zur Thai-Küche / Novia-Regio / Wildkräuter-Kompositionen

Ananasrenette ist eine historische Liebhabersorte, die wir seit 1997 BIO rekultivieren. Ihre superkleinen aber hocharomatischen Früchte haben schon dem Senior Albert Schneider als Kind so sehr gemundet, dass er sie im Preungesheimer Schulgarten gemopst hat. Der Funke sprang auf seinen Sohn Andreas Schneider über und so hat dieser postwendend 100 Bäume angepflanzt. Ein Traum wird wahr: Purer Ananasrenetten-Cidre, eine echte Rarität! Ein ganz besonderes Geschenk der Natur!
Mit dem Kauf dieser Flasche tragt Ihr aktiv zum Erhalt bedrohter Obstsorten bei! Mehr zur Sorte.

  • 100% BIO und handgesammelt
  • 0,75l-Flasche mit Kronkorken
  • mit Kohlensäure veredelt
  • Alkohol: 4% vol.
  • Restzucker: 54,6 g/l
  • Gesamtsäure: 6,6 g/l
  • enthält Sulfite
  • vegane Apfelweinbereitung

Schneiders Obstweine sind aus handverlesenen und vollreifen Früchten selbst gekeltert. Der pure Saft wird aromaschonend kühl vergoren. Sorgsam reifend ausgebaut, entstehen charaktervolle Weine mit Frucht und Finesse. Durch die Zugabe von Kohlensäure veredeln wir unsere Obstweine zu spritzig-fruchtigen Cidres.

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