Geschmack

trocken – würzig-fruchtig mit feinen Bubbles – unser Einstieg in die wunderbare Welt der Birne! Bester Trinkfluss bei animierender Frische und klarer Frucht. Präzise und fein!

Empfehlung
von Camembert bis gereifte Hartkäse, Omas Soulküche, Gemüse in Miso gedünstet, gebratene Edelpilze

Zur Sorte

Weinbirnen sind kultivierte Wildbirnen. Von den Alpen bis an den Atlantik: die Jahrtausende währende Auslese durch den Menschen hat sehr gehaltvolle und gerbstoffreiche Sorten in ganz Europa hervorgebracht. Sie werden vornehmlich zu Obstwein gekeltert, aber auch gedörrt und zu Edelbränden destilliert. Ihre Bäume können bis zu 300 Jahre alt werden. Und übrigens: Im Mittelalter zählte man die Birnen zum männlichen Geschlecht, weil ihre Form an Hodensäcke erinnerte – daher im Französischen: le poire. Der Obsthof am Steinberg kultiviert rund 30 dieser Birnen-Schätze und es werden beständig mehr.

Mit dem Kauf dieser Flasche tragt Ihr aktiv zum Erhalt bedrohter Obstsorten bei!

• 100% BIO und handgesammelt
• 0,75l-Flasche mit Kronkorken
• mit Kohlensäure veredelt
• Alkohol: 7,5% vol.
• Restzucker: 0,9 g/l
• Gesamtsäure: 7,5 g/l
• enthält Sulfite
• vegan

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Für den Versand an Dritte gebt Ihr einfach unter LIEFERDATEN die Adresse des glücklich Beschenkten ein.

Schneiders Obstweine sind aus handverlesenen und vollreifen Bio-Früchten selbst gekeltert. Der pure Saft wird spontan und aromaschonend kühl vergoren. Sorgsam reifend ausgebaut, entstehen charaktervolle Weine mit Frucht und Finesse. Durch die Zugabe von Kohlensäure veredeln wir unsere Obstweine zu spritzig-fruchtigen Cidres.