Was versteht man unter Trester?

Trester ist Presskuchen, der beim Keltern von Äpfeln, Birnen, Quitten, Mispeln und Speierlingen an der Obstpresse entsteht. Aus ihm bereiten wir vom Obsthof hochwertigen Kompost, den wir unseren Obstbäumen und Bio-Feldern zuführen. So geben wir unseren Bäumen und Feldern etwas als Dünger zurück und schließen auf diese Weise den Nährstoffkreislauf!

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