Fast lieblich – hell, weißlich golden im Glas. Rundum harmonisch: fruchtig-erfrischend am Gaumen und saftig verführerisch in der Aromatik – Trinkfluss vom Feinsten! Und weil in Hessen gezüchtet und auf Schneiders Bio-Apfelwiesen gewachsen, ist es wahrlich ein echter Hesse! Authentischer geht`s nicht!

klassisch: zu weißem Spargel / Handkäs` mit Musik
modern: zu vegan-vegetarischem Shiro-Miso-Gemüse

Zur Sorte
Heuchelheimer Schneeapfel ist eine echte hessische Lokalsorte. Die Baumschule Rinn hat sie vor über 100 Jahren in Heuchelheim bei Gießen gefunden und vermehrt. Sein Fruchtfleisch ist weiß wie Schnee und bleibt auch noch Stunden nach dem Anschneiden schön hell. Daher eignet er sich wunderbar für Obstsalate. Zur Erntezeit servieren wir in unserer Schoppenwirtschaft frische Scheiben vom Heuchelheimer Schneeapfel zum Handkäs`! Das aus ihm gekochte Apfelmus bleibt hell und ist feinfruchtig mit feiner Säure. Es passt hervorragend zu unseren hausgemachten Bio-Waffeln! Vom Heuchelheimer Schneeapfel hegt und pflegt der Obsthof am Steinberg 10 Hochstämme und 100 Niederstämme.
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Mit dem Kauf dieser Flasche tragt Ihr aktiv zum Erhalt bedrohter Obstsorten bei!

100% BIO und handgesammelt
0,75l-Flasche mit Schraubverschluss
Alkohol: 5 % vol.
Restzucker: 29,7 g/l
Gesamtsäure: 6,9 g/l
enthält Sulfite
vegan

Schneiders Obstweine sind aus handverlesenen und vollreifen Bio-Früchten selbst gekeltert. Der pure Saft wird spontan und aromaschonend kühl vergoren. Sorgsam reifend ausgebaut, entstehen charaktervolle Weine mit Frucht und Finesse.